20161017自己煮

20161017自己煮

媽媽不在家，最方便的便是吃自助餐。但我和父親都吃膩了，寧可花點錢買菜自己煮，好不好吃是一回事，最重要的是不必吃湯湯水水、沒滋沒味的菜餚，菜色新鮮，想吃甚麼，自己買來炒，煮久了味道就對了。

活了五十歲才發覺有全能的爸媽，會養出絕對的媽寶。在家七年，沒洗過碗筷，沒煮過一餐。媽媽一不在，洗衣、煮飯、煮菜都自己來，也不用學，慢慢摸索就會了。媽媽就是不給我親手做的機會，一直嫌我洗碗不乾淨，不讓我下廚，也不讓我洗衣，讓我到了五十歲還是一個媽寶，真是可悲。

現在甚麼都樣樣來，早上到超市買雞蛋及豆腐，到魚販那買魚肉，這不用學就會了，只是有沒有心學作菜罷了！中午把晚上的菜餚煮好，雖然菜冷了，但飯是熱的，至少晚上有個美味的晚餐，這樣不是很好。

冰箱也清快空了，過幾天再去買菜補貨，新鮮最重要。到魚販那買的鮮魚煮成鮮魚豆腐味增湯，也是一到好料理，相信晚上又能飽餐一頓。